Brownies kukus

Brownies Kukus - adalah salah satu jenis bolu yang sangat lembut dan tentu kelasnya lebih mewah dibandingkan bolu biasa. karna bahannya lebih mahal, pastinya rasa brownies kukus lebih enak dibandingkan dengan yang lain.

Bahan masakan

130 gr tepung terigu (me segitiga biru) 70 gr dcc black 130 gr gula pasir 70 gr margarin 5 butir telur 30 gr butter margarin 1/2 sdt baking powder 1 sdt tbm/sp 70 ml minyak goreng 3 sdm skm coklat 3 sdm bubuk coklat


Cara memasak

Cairkan dcc,margarin,butter,skm coklat &minyak goreng (me: tim) klu sdh cair dan menyatu, sisihkan hingga dingin Mixer telur, gula, tbm/sp..tidak perlu smpai ngembang cukup kental saja. Klu sudah sisihkan Ayak tepung terigu bersama baking powder & bubuk coklat, tuang berahap ke adonan telur. Aduk dgn spatula boleh jg pakai mixer kecepatan rendah. Lakukan smpai adonan tepung habis. Masukkan lelehan coklat margarin yg sdh di tim ke dalam wadah adonan telur&terigu...campur rata(mixer sebentar sj asal tercampur rata) Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah di oles minyak/margarin yg sdh di tabur tipis tpung terigu... Panaskan dandang hingga beruap bnyak, jgn lupa penutup panci di lapis serbet ya spy airnya gak netes ke adonan... Kukus adonan selama 25 menit atau smpai matang, jgn lupa lakukan tes tusuk. Klu sdh gk lengket berarti adonan sdh matang Terakhir..angkat & tiriskan brownies tggu hingga dingin lalu oles permukaan dgn mentega/wipe cream/butter cream & beri topping sesuka anda
www.000webhost.com